✅ 生态种植，安心之选：山北洼农庄坚持自然农耕理念，上海青种植全程不施农药、不打催熟剂，土壤深耕养壤，搭配有机肥滋养，让菜叶在阳光雨露中自然生长，从田间到餐桌全程可控，老人小孩都能放心吃。
✅ 鲜嫩爽口，清甜本味：精选优质上海青品种，叶片翠绿厚实、菜梗脆嫩多汁，自带蔬菜的清甜原味，没有苦涩感。无论是清炒、白灼还是做汤，都能最大程度保留鲜嫩口感，远超普通大棚种植的上海青。
✅ 当季现摘，新鲜直达：当季上海青限定采摘，每日清晨带露采收，人工剔除黄叶、残叶，保证每一棵上海青的新鲜度与完整性；支持农庄上海青采摘体验或产地直供，从采摘到送达不超过 24 小时，锁住自然鲜爽。
✅ 营养丰富，全家适宜：富含维生素、矿物质及膳食纤维，热量低、饱腹感强，既能为孩子补充成长所需营养，也是老人清淡饮食的优质选择，更是减脂期、孕妈日常膳食的健康青菜食材。
▷ 食用方法：清水冲洗干净即可烹饪；清炒建议搭配蒜蓉，大火快炒 30 秒，断生即可出锅，保留脆嫩口感；白灼可淋上少许生抽提鲜，清淡解腻；也可切碎煮汤，清甜入味。
▷ 采摘技巧：选择叶片舒展、颜色深绿、株型饱满的上海青，用手握住菜根部位轻轻向上拔起，或用剪刀贴近土壤剪断根部，避免损伤周边植株；最佳采摘时段为上午 8:00-10:00，菜叶水分充足，口感更脆嫩。
▷ 保鲜方式：新鲜采摘的上海青建议 1-2 天内食用完毕，口感最佳；如需存放，摘除黄叶后用保鲜膜包裹严实，放入冰箱冷藏，可保鲜 3-4 天；忌长时间泡水，以免菜叶发黄变质。
