✅ 生态种植，安心之选：山北洼农庄坚持自然农耕理念，白萝卜种植全程不施农药、不打膨大剂，土壤深耕养壤搭配有机肥滋养，让萝卜在疏松土层中自然膨大，从田间到餐桌全程可控，无农残更放心。✅ 脆甜多汁，生食级品质：精选优质白萝卜品种，表皮光滑白净、肉质细嫩紧实，咬开清脆爽口，自带淡淡清甜，几乎没有辛辣味，洗干净去皮就能生食，凉拌、炖汤、腌制口感远超普通白萝卜。✅ 当季现挖，新鲜直达：当季限定采收，每日清晨带泥现挖，人工剔除开裂、畸形果实，保证每一根白萝卜的新鲜度与完整性；支持农庄现挖体验或产地直供，锁住泥土里的鲜爽滋味。✅ 营养丰富，全家适宜：富含维生素 C、膳食纤维及多种矿物质，热量低、饱腹感强，能促进肠道蠕动，是老人消食解腻、小孩辅食添加、孕妈清淡饮食的优质食材。

▷ 食用方法：生食需去皮洗净，切成薄片口感更佳；炖汤建议搭配排骨、玉米，清甜入味；凉拌可加少许盐、醋、香油调味，解腻爽口；还能制作萝卜干、泡菜，风味独特。▷ 采摘技巧：选择表皮白净、个头匀称、叶片翠绿的白萝卜，用手握住萝卜缨轻轻向上拔起，或用小锄头在根部周围松动土壤后再拔，避免萝卜断裂；最佳采摘时段为上午 9:00 前，萝卜水分充足口感更脆甜。▷ 保鲜方式：带泥的新鲜白萝卜，可放在阴凉通风处保存，能保鲜 1-2 周；洗净去皮的萝卜，用保鲜膜包裹放入冰箱冷藏，建议 3-5 天内食用完毕，避免水分流失。