[导读]怎样收获和使用罗勒,是种植罗勒系列教程的一部分,教程还包括播种、照顾罗勒、收获和使用罗勒,想了解怎样收获和使用罗勒,跟着聚巧网的这篇种植罗勒图片教程学习吧。
罗勒是富有香气的调味料,能给普通的料理带来魔力的效果,而且容易种植。新鲜的罗勒和干罗勒的味道很不同,甚至像是两种完全不同的香草一样。当然,新鲜的罗勒比干罗勒更加可口。读读这篇文章,来看看如何种植和收获罗勒。
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1收获和摘心。随着植物的成熟,当罗勒长得够高的时候,就把最顶上的两片叶子摘掉。如果你仔细观察,就会发现每片叶子的根部都有两片嫩叶,如果你切掉它们之间的茎,这两片嫩叶就会长出来。在摘心时,尽量靠近嫩叶来切,但是注意不要伤到这两片叶子。
2享受新鲜的罗勒。把罗勒洗干净后,就可以用它们做绿酱,或是用西红柿和马苏里乾酪做成番茄乾酪沙拉。
3把罗勒放在冰箱里保存。你可能会收获很多罗勒,一顿也吃不了,可以计划把罗勒放在冰箱里保存。把叶子洗干净,晾干,用纸毛巾包好放在密封保鲜盒里放入冰箱。
4冰冻罗勒。直接把罗勒叶子冻起来并不是什么好主意。但是如果先把罗勒打成泥,就可以在冷冻室储藏好几个月。把罗勒放入搅拌机,加上一点水,打成泥状,再把罗勒泥放到保鲜袋内放入冷冻室保存,在需要时取出即可。
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