✅ 生态种植，生食安心：山北洼农庄坚持自然农耕理念，西生菜种植全程不施农药、不打催熟剂，土壤深耕养壤搭配有机肥培育，叶片在温和光照下自然舒展，无农残隐患，生吃沙拉更放心。✅ 脆嫩爽口，清甜多汁：精选优质西生菜品种，球型紧实饱满、叶片脆嫩轻薄，咬开自带淡淡清甜，没有生菜的苦涩味，洗净撕片即可直接入沙拉，也适合涮火锅、做三明治，口感远超普通生菜。✅ 当季现摘，新鲜直达：当季限定采收，每日清晨带露采摘，人工剔除发黄、松散的次品，保证每一颗西生菜的新鲜度与完整性；支持农庄现采体验或产地直供，锁住叶片的脆嫩与营养。✅ 低脂营养，轻食优选：富含维生素 C、膳食纤维及叶酸，热量极低、饱腹感强，是减脂期轻食沙拉、健身餐的核心食材，也适合老人、小孩及孕妈补充营养，吃法多样且健康。

▷ 食用方法：生食可搭配鸡胸肉、玉米粒、沙拉酱做成减脂沙拉；涮火锅建议下锅 10 秒，叶片变软即可捞出，脆嫩入味；还能切丝夹入汉堡、三明治，增加口感层次。▷ 采摘技巧：选择球型紧实、颜色嫩绿、外层叶片挺立的西生菜，用菜刀贴近根部平稳切断，避免拉扯导致菜叶松散；最佳采摘时段为上午 8:00-10:00，叶片水分充足，口感更脆爽。▷ 保鲜方式：新鲜采摘的西生菜，保留外层叶片，用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏，可保鲜 5-7 天；切开后的生菜，需尽快食用，避免切口氧化发黄，影响口感。